diumenge, 24 de novembre de 2013

Ones amb verdures i all i julivert

Plat de pasta nutritiva i saludable. La pasta aporta carbohidrats a la dieta, i les verdures un munt de vitamines!!






Ingredients (4 persones):


300-350g d'ones              
1 carabassó gros
1 ceba grossa
2 pastanagues
2 cullerades d'all i julivert ben picat
Aigua i sal
Oli d'oliva extra verge
Parmesà ratllat


Preparació:

Poseu aigua en una olla. Saleu-la i poseu-la a bullir. Quan arrenqui el bull, afegiu-hi la pasta. Deixeu-la coure els minuts que us recomani el fabricant. Mentre el cou la pasta, prepareu la verdura, talleu-la  en juliana i coeu-la. Jo l'he cuit en el recipient Lékué pel microones per tal que no absorbeixi massa oli.


 Poseu oli en una paella grossa i quan l'oli estigui calent, afegiu l'all i julivert, abans no estigui massa cuit, afegiu les verdures cuites i tot seguit la pasta escorreguda. Doneu-hi unes voltes i serviu tot seguit. Ratlleu per sobre una mica de formatge parmesà.



5 comentaris:

  1. Amb molta verdura és com més m'agrada la pasta!
    Genial el plat d'avui!
    Petonets,
    Palmira

    ResponElimina
  2. Un palt de pasta sa, gustós i amb l'èxit assegurat!

    ResponElimina
  3. Pasta, pasta, que rico te ha quedado y con una pinta buenisima y con verduras mmmm me encanta
    Besos

    ResponElimina
  4. ¡Hola! Acabamos de descubrir tu blog y te seguimos desde ahora. Ojalá que también te guste nuestro espacio :D
    ¡Un abrazo grande de parte de los tres!
    www.melodiasporescrito.com

    ResponElimina
  5. M' agrada molt aquest plat de pasta, a més queda super vistós!

    ResponElimina