dimecres, 3 d’agost de 2016

Amanida grega

Què millor per fer passar la calor d'aquests dies que una amanida. I què millor que una amanida grega amb formatge feta, ben mediterrània!!!


Ingredients:

1 tomàquet madur
100g de formatge feta
1/2 ceba tendra
1/2 cogombre
Tàperes
Orenga
Oli d'oliva e.v
Sal

Preparació:

Renteu la tomata i talleu-la a daus. Peleu parcialment el cogombre i talleu-lo a daus. Peleu la ceba tendra i talleu-la a daus. Poseu tots els ingredients en un bol i afegiu-hi les tàperes i el formatge feta. Afegiu la sal i l'oli i ja tindreu una amanida ben refrescant. En algunes versions també s'hi afegeixen les boníssimes olives negres de Kalamata, així que si en trobeu, les hi podeu posar!!


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada