Si voleu fer un paté ràpid i molt bo, podeu fer aquest de musclos. Es fa en un moment i és ideal per farcir vol-au-vents, tartaletes o fer canapès.
Ingredients:
200g de musclos en escabetx100g de musclos al natural
150g de formatge cremòs
6 tronquets de cranc
30g de maionesa
Julivert (unes fulles)
Preparació:
Poseu tots els ingredients dins el bol de la batedora.
Tritureu-ho fins que quedi una massa homogènia.
Poseu la massa dins una mànega pastissera amb broquet rissat i farciu els vol-au-vents.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada