dimecres, 28 d’agost de 2019

Amanida de cigrons en pot de vidre- Els nous tàpers

S'acaba l'estiu i cal anar preparant la tornada a la feina. Estan de moda els tàpers en pots de vidre, evidentment molt millor que els tàpers de plàstic i encara millor..reciclem els pots de vidre. Podeu posar-hi el que més us agradi. Avui us proposo una versió amb llegums!

Ingredients (4 tàpers):

1 pot de cigrons cuits
1 tomata d'amanida grossa
1 ceba tendra
3 ous
Vinagreta (per dur)

Preparació:

Bulliu els ous en aigua 12 minuts. Un cop cuits, refredeu-los en aigua i peleu-los. Talleu els ous bullits a quadradets. Passeu per aigua els cigrons de pot. Poseu al final del pot els cigrons, a sobre poseu la tomata tallada a quadradets i a sobre repartiu la ceba també picada. Acabeu el pot amb els ous durs. Tapeu el pot i cap a la bossa de la feina!!! No us deixeu una vinagreta per amanir-ho. 


Cap comentari:

Publica un comentari