Quan veieu sepiones a la peixateria, no dubteu a agafar-ne. Cal aprofitar aquesta delícia que ens ofereix el mar. Amb poca estona teniu preparat un primer plat o un aperitiu excel·lent.
Ingredients (4 persones):
800g de sepiones3 cebes de figueres
Sal i oli d'oliva
Preparació:
Netegeu els calamarsons. Netegeu les cebes i talleu-les a rodanxes. Poseu una paella al foc amb oli i quan estigui calent l'oli afegiu-hi les cebes. Deixeu-ho coure a foc mig fins que tinguin un color daurat.
Incorporeu a dins els calamarsons.
Quan canviïn de color ja estaran cuits, serviu-los calents. Bon profit i no us deixeu el pa!!
Con lo que le gustan a mi marido, se pondría a mojar pan en la salsita y no dejaba ni uno!! Bs.
ResponElimina