Cargols de crema de xocolata

Amb mitja horeta tindreu preparats aquests cargols tan bonics i tan bons. Genials per un esmorzar o per a un berenar. Per nens i no tant nens...Ara la proposta és dolça però no crec que trigui gaire (vist el resultat) en proposar-vos una recepta en salat, per uns aperitius minis, us haureu d'esperar!!

Ingredients (10 cargols):

1 làmina de pasta de full
4 cullerades de crema de xocolata (nocilla, nutella..)
1 ou (per pintar)
Sucre

Preparació:

Preescalfeu el forn a 200º (dalt i baix). Talleu la massa en dues parts iguals i repartiu la crema de xocolata per sobre d'una de les dues làmines.

Poseu a sobre l'altra part de la pasta de full. Amb un tallador rissat, talleu tires, intentant que siguin totes de la mateixa mida. Amb un pinzell pinteu la massa i escampeu per sobre una mica de sucre. 

Enrosqueu les tires sobre sí mateixes en forma de tirabuixó.

Ara enrosqueu els tirabuixons com si fossin un cargol. Poseu-les sobre una plata de forn.

Introduïu la plata amb els cargols al forn i deixeu-los uns 10 minuts.Passats els 10 minuts baixeu la temperatura a 180º i deixeu els cargols fins que es comencin a daurar (10-15 minuts més. Dependrà del forn. Deixeu-los refredar una mica i ja us els podeu menjar, calentets estan boníssims i freds també. Si en feu molts els podeu congelar o guardar en una llauna.

Recepta del blog Webos fritos.