Crema agria casolana (sour cream)

Sovint a les receptes anglosaxones s'utilitza la crema agria. Als supermercats no es troba amb facilitat amb la qual cosa us poso una recepta molt senzilla per fer-la a casa en el cas que la necessitem per alguna recepta, sovint de rebosteria.

Ingredients:

200ml de nata per muntar (35%m.g)
2 cullerades de suc de llimona

Preparació:

Poseu en un bol la nata i afegiu el suc de llimona.

Remeneu i deixeu reposar 1 minut. Veureu que es talla una miqueta, remeneu i ja la tindreu a punt per utilitzar-la.