dissabte, 18 d’agost de 2018

Musclos amb patates i allioli de l'escabetx

Recepta del programa 22 minutos de Julius. Ideal per fer unes tapetes i un vermut. Aprofiteu el que queda d'estiu per gaudir-ne. Fàcil i boníssim.



Ingredients:
Unes patates petites
Una llauna de musclos en escabetx
Allioli
Pebre vermell
Cibulet

Preparació:

Renteu bé les patates i bulliu-les o coeu-les al microones, amb pela i tot.


Un cop bullides, talleu les bases de les patates i talleu-les per la meitat. Situeu les dues parts sobre la plata de servir.


Poseu l'allioli en un bol i hi afegim una mica de l'escabetx dels musclos i el pebre vermells.


Ho remenem. Posem a sobre cadascuna de les patates una mica d'allioli i a sobre un musclo. Acabem decorant amb una mica de cibulet i pebre vermell.

1 comentari: